Dietolog Pierre Dukan vyvinul stravu pro hubnutí na základě jeho 40leté praxe, která získala popularitu jak v masách, tak v celebritách, například vévodkyně z Cambridge a Jennifer Lopez. Dukanova vícefázová strava se vyhýbá hladovění. V každé fázi by se mělo používat v nabídce přípustné produkty, které přispívají nejen ke hubnutí, ale také k udržení dosaženého výsledku po celý život.
Základní pravidla diety Ducan
Následující principy byly založeny na stravě:
Snížení denního obsahu kalorií je zbytečné. Lékař tvrdí, že snížení denního obsahu kalorií během stravy poskytuje krátkodobý výsledek. Když se vyřazená hmotnost vrátí k obvyklé stravě, okamžitě se vrátí zpět. Podle Ducan by se v nabídce měly používat pouze ty produkty, které se v nabídce nehromadí.
Omezení počtu spotřebovaných produktů není účinné. Ducanova strava je antipodou monodietal. Je povoleno používat v nabídce 100 povolených produktů v jakémkoli množství, aby se během dne cítil plný.
Denní používání ovesných otrub - nutnost. Prohlášení Pierre Dukana, že ovesné otruby mohou být rychle nasyceny, odstranit toxiny a toxiny z těla. Každý den byste měli jíst 1,5-3 polévkové lžíce otruby a hojně pít vodou.
Nemůžete se dělat bez fyzické aktivity. Bez fyzické aktivity, s výhradou stravy, můžete dosáhnout bodu „nespálených kilogramů“, když se hmotnost zastaví. S fyzickou námahou tělo funguje jinak. Podle diety je nutné provádět dlouhé procházky denně, je vhodné provádět ranní cvičení, sportovat nebo fitness několikrát týdně.
Podle pravidel stravy by měly být pozorovány 4 hlavní fáze:
"Útok" - Nabídka je navržena na 7 dní. Cíl „útoku“ nucen spálit nahromaděné tuky. Nabídka této fáze obsahuje výhradně proteinové produkty.
"Střídání" - Trvá, dokud nebude dosaženo požadovaného výsledku. Cílem „střídání“ je požadovaná hubnutí. V této fázi je kromě proteinových produktů v nabídce povolena určitá zelenina.
"Konsolidace" - pokračuje v závislosti na hozené nadváze. Nabídka této fáze Dukanovy stravy se rozšiřuje a stává se co nejblíže k konečnému přípustnému.
"Stabilizace" - pokračuje celý svůj život. Jedná se o druh kultury výživy, naučené v předchozích fázích dukanové stravy, která vám umožní udržovat její váhu normální.
Fázový útok
„Útok“ je úplně první a efektivní fáze, která poskytuje tvrdá omezení v nabídce. Hlavním cílem je spálit tuky nahromaděné v těle. Probíhá se spotřebou výhradně proteinových produktů s minimálním tukem.
Tělo utrácí více energie na kopání bílkovin, než z něj přijímá, v důsledku toho, že nadváha rychle odchází. Právě ve stadiu „útoku“ je ostrá hubnutí.
Před pozorováním Ducanovy stravy by to mělo být jasně definováno Fázová fáze „útok“. Je stanoveno na základě počtu dalších liber:
Až 5 kg = 3 dny;
Až 10 kg = 4 dny;
Až 15 kg = 5 dní;
Až 20 kg = 6 dní;
Více než 30 kg = 7 dní.
Během souladu s „útokem“ je nutné dodržovat následující pravidla:
Zahrňte do denní nabídky použití 1,5 stipu ovesných otrub a hojně je vypijte vodou. S individuální nesnášenlivost můžete nahradit otruby po pohankovou. Je nutné pít nejméně 1,5 litru čištěné vody bez plynu denně. Doporučuje se dělat ranní cvičení. Během stravy je nezbytné chodit na turistiku na čerstvém vzduchu po dobu nejméně 20 minut denně.
Povolené produkty
Dyukanova dieta „Attack“ - Povolené produkty:
- Půjčové maso: telecí maso, jezdce, hovězí maso, vepřové maso (6% tuku), králík;
- Pták (s výjimkou kachny a husí, konzumovaný na jídlo bez kůže): kuře, krůta, křepelka;
- Offal: ledviny, játra, jazyk, plíce;
- Šunka (ne více než 4% obsah tuku, konzumovaný bez kůže);
- Ryby v jakékoli formě: syrové, pečené, konzervované, smažené, dušené;
- Mořské plody;
- Křepelka a kuřecí vejce: Protein v neomezeném množství, žloutek ne více než 2 ks denně;
- Nízký obsah nebo s minimálním procentem obsahu tuku v mléčných a mléčných výrobcích;
- Přírodní jogurty;
- Krabí hole (ne více než 7 ks při jednom jídle).
Jak jsou povoleny přísady ve fázi „útoku“:
- Olivový, zeleninový nebo řepkový olej (1 stip za den);
- Citronová šťáva;
- Rajčatová pasta (2 polévkové lžíce denně);
- Apple, sója, balsamický ocet;
- Byliny a koření: kmína, tymián, rozmarýn;
- Cibule;
- Do pečiva prášku těsta, želatina a kvasinky při přípravě jídel;
- Kukuřice jako svačinu (2 ks denně);
- Náhražky cukru.
Pozorování dieturu se doporučuje pít bylinné, černé a zelené čaje, odvahy bobulí, tinktury, kávu, ale bez cukru během dne. Množství použité soli by mělo být sníženo na minimum.
Nabídka pro každý den
Nabídka pro každý den pro fázový útok (snídaně, oběd, odpolední občerstvení, večeře):
Pondělí:
- Tvaroh;
- Masová rolka s vejcem;
- Kefir;
- Vařená kuřecí prsa.
Úterý:
- Omeleta;
- Králík v rajčatové omáčce;
- Kefir;
- Drado v citronové grilované omáčce.
Středa:
- 2 vejce zbalená tvrdá;
- Hovězí steak s hořčicí;
- Mléko;
- Koktejl mořských plodů.
Čtvrtek:
- Syrniki;
- Pstruh pečený v troubě;
- Přírodní jogurt;
- Dušená krůta v krémové omáčce.
Pátek:
- Casherole Curd;
- Sturgeonské ucho;
- Měkké vejce;
- Tealony vyrobené z telecího masa v rajčatové omáčce.
Sobota:
- Šunka;
- Kuřecí polévka;
- Kefir;
- Losos pečil v troubě.
Neděle:
- Hamlet s šunkou;
- Mírně solený sledě;
- Mléko;
- Jízda z hovězího masa.
Fáze střídání
Ve fázi „střídání“ je výsledkem dosaženo. Toto je hlavní fáze hubnutí. Jeho doba trvání je určena ztrátou nadváhy, tj. Když je dosaženo požadovaného výsledku, pak fáze končí. V této fázi jsou v nabídce vloženy kromě proteinových produktů, zeleniny a bylin bohatých na vlákno.
Povolené zeleniny můžete použít v sýru i v hotové podobě. V této fázi jsou však povoleny v nabídce Ducan Diet, ne každý den. Měl by se střídat výhradně proteinové dny (podle fáze „útoku“) se smíšenými.
Střídání proteinových dnů se smíšeným Je stanoveno na základě požadované ztráty nadváhy:
Až 10 kg = 1/1
Až 20 kg = 2/2
Od 30 kg nebo více = 5/5
Je nutné zvýšit denní rychlost ovesné vločky ovesných otrub na 2 STP. Podle individuálních indikací mohou být nahrazeny pšeničnými otruby nebo pohanou, vařené na vodě. Použití čištěné vody do 2 litrů denně se zvyšuje. Fyzická aktivita by měla být také větší. Během fáze „střídání“ je nutné projít čerstvým vzduchem nejméně 30 minut denně. Nezapomeňte na ranní cvičení pro rychlé dosažení požadovaného výsledku hubnutí.
Co je možné, co nelze jíst?
Co lze jíst ve fázi střídání:
- Všechny proteinové produkty přijatelné ve fázi „útoku“;
- Všechna koření a přísady zahrnuté v nabídce „Attack“;
- Zelenina a zelenina: okurky, rajčata, paprika, dýně, chřest, špenát, petrželku, salát, zelí, ředkvičky, cuketa, lilek, cibule a na nohou, celer, fazole, řepa, řepa, mrkev;
- 1 ošklivé jablko za den;
- Houby.
Důležitou nuancí fáze „alternace“ je to, že proteinové produkty povolené v první fázi mohou být smíšeny libovolně a pouze dva typy denně mohou být vybrány z dalších.
Ve fázi „Alternation“ by měly být z nabídky vyloučeny následující produkty:
- Mastné maso a drůbež;
- Mastné mléčné a mléčné výrobky;
- Brambory, hrášek, fazole, kukuřice, čočka;
- Avokádo, olivy, olivy;
- Obiloviny, těstoviny a pekárny (s výjimkou 2 kusů žitného chleba);
- Pečení, sladké dezerty, čokoláda;
- Cukr;
- Majonéza.
Nabídka ve dne
Fáze střídání - menu ve dne (snídaně, oběd, odpolední občerstvení, večeře):
Pondělí:
- Omeleta;
- Ucho od pstruhů;
- Mléko;
- Králík v zakysané omáčce.
Úterý:
- Vaječník ve francouzštině;
- Kuřecí krémová pořada;
- Okurka, rajče;
- Hovězí steak. Bílý zelí.
Středa:
- Tvaroh. Jablko;
- Koktejl mořských plodů;
- Tvrdé vajíčko;
- Odlišné od telecího masa.
Čtvrtek:
- Pohanka kaše;
- Tom Yam polévka s krevetami;
- Kefir;
- Turecko dušené zeleninou.
Pátek:
- Přírodní jogurt;
- Napařená kuřecí prsa;
- Šunka;
- Mírně solený losos.
Sobota:
- Okurky;
- Borsch s masem;
- Přírodní jogurt;
- Makrela plněná zeleninou v troubě.
Neděle:
- Syrniki;
- Hovězí kotlety;
- Kefir;
- Rybí polévka.
Fixační fáze
Fáze Je to postupný odchod ze stravy. Zároveň člověk stále zhubne, ale ne tak intenzivní. Doba trvání této fáze se počítá individuálně v závislosti na vyřazených kilogramech na základě principu 1 kg dříve vyhozeného hmotnosti 10 dnů.
Nabídka Ducan Diet se rozšiřuje ve fázi „Konsolidace“:
- Přidá se přetaktování ovoce, s výjimkou banánů, třešní a hroznů. Přípustná denní část povoleného ovoce by však neměla překročit velikost středního jablka.
- Je povoleno zavést do stravy 6% sýrů.
- Dvakrát týdně můžete v nabídce Brambory, rýži, těstoviny, hrášek, fazole a luštěniny.
- V této fázi se Ducanova strava zvyšuje denní norma ovesných ovesných otrub na 3 polévkové lžíce. Vyčištěná voda bez plynu by měla být opilá alespoň 1,5-2 litry denně.
Je nutné pozorovat fyzickou aktivitu, zapojit se do nabíjení nebo kondice, procházet dlouhé procházky od 30 do 60 minut denně.
Funkce fáze „konsolidace“ je So -called "Svátky". Jedná se o taková jídla, když je dovoleno jíst naprosto vše, co se duše a žaludek těší. Jsou uspořádány jednou týdně a například pouze při jednom jídle.
Seznam doporučených produktů
Vyřešené produkty ve fázi konsolidace:
- Všechny proteinové produkty povolené ve fázi „útoku“;
- Veškerá zelenina, přísady a koření povolená ve fázi „konsolidace“;
- Kyselé a sladké a kyselé ovoce: pomeranče, mandarinky, grapefruit, jablka, kiwi, hrušky;
- Bobule: meloun a meloun ne více než 400 gramů denně;
- Rýže, brambory, kukuřice kukuřice, hrášek, těstoviny, výrobky obsahující škrob 2krát týdně;
- Sýr 6% obsah tuku ne více než 40 g za den;
- Zlato - 3 lžičky za den;
- 2 plátky chleba.
Podrobné menu
Nabídka založená na konsolidaci (snídaně, oběd, odpolední občerstvení, večeře):
Pondělí:
- Ovesné vločky s medem;
- Kuřecí polévka s nudlemi;
- Pomerančový;
- Maso ve francouzštině. Salát „Vitamin“.
Úterý:
- Omlet se šunkou a sýrem;
- Borsch s masem;
- Mandarin, Kiwi;
- Pilaf s hovězím masem. Okurky, rajčata, bulharský pepř.
Středa:
- Syrniki;
- Paelia s mořskými plody;
- Jablko;
- Turecko plněné švestkami v troubě.
Čtvrtek:
- Tvarohový sýr s medem;
- Maso Hodgepodge;
- Okurka, špenát;
- Bramborová kaše. Kuřecí játra. Mrkvový salát.
Pátek:
- 2 vejce zbalená tvrdá;
- „Feast“ -Dodá všechno, co si přejeme podle Ducanovy stravy;
- Kefir;
- Polévka "Tom-Yam" s mořskými plody.
Sobota:
- Přírodní jogurt;
- Mořské plody;
- Kefir;
- Uklonil se kotletem.
Neděle:
- Casherole Curd;
- Ucho od Sturgeona;
- Grapefruit;
- Těstoviny se sýrem a šunkou. Zelený.
Fáze stabilizace
Stabilizační fáze je pravidla chování potravin, která musí být sledována po celý život, aby bylo možné udržet dosažený výsledek hubnutí a v budoucnu nezískal nadváhu.
Měli byste dodržovat hlavní principy 4 ve fázi „stabilizace“:
- Použijte 3 polévkové lžíce ovesných otrub a vypijte nejméně 1,5-2 litry bez spargingové vody denně;
- Zvláštní pozornost věnujte své fyzické aktivitě: Vyvarujte se výtahů, proveďte denní procházky po dobu nejméně 30 minut, provádějte ranní cvičení, zapojte se do kondice;
- Jednou týdně uspořádat den vykládky proteinu podle fáze „útoku“;
- Ve své každodenní stravě všechny produkty nebo jíst podle fáze „konsolidace“. Je vhodné používat ovoce v nabídce ráno.
Fáze „stabilizace“ již není omezení, ale životní styl. Nebojte se o svátcích, když si chcete užít kulinářské potěšení, protože v tento den si můžete dovolit „hostinu“. Den po „Daleko břicha“ by měl být uspořádán „útok“ proteinu, aby se zabránilo přibývání nadváhy.
Povolené a zakázané produkty
Vyřešené produkty ve fázi stabilizace:
- Odrůdy nízkého obsahu masa (hovězí maso, telecí maso, jezdec, vepřové 6%, králík);
- Drůbeží maso: kuře, krůta (bez kůže);
- Všechny odrůdy ryb v jakýchkoli variacích vaření;
- Drobné a mléčné výrobky s nízkým posíláním;
- Mořské plody;
- Droby;
- Štíhlá šunka bez kůže;
- Kuřecí a křepelka;
- Veškerá zelenina (brambory a luštěniny jsou spotřebovány v nabídce ne více než 2krát týdně);
- Ovoce (s výjimkou třešně, banánů a hroznů) je vhodné použít v první polovině dne;
- Med 3 lžičky za den;
- Chléb (2 plátky za den), těstoviny;
- Citron, citronová šťáva;
- Kakao;
- Houby;
- Kečup, rajčatová pasta (2 polévkové lžíce denně), admika;
- Koření a přísady (petržel, koriandr, zázvor, kmene, pepř);
- Želatina, prášek do pečiva těsta, kvasinky;
- Zelenina, olivový olej;
- Čaj, káva, infuze a odvahy bylin bez cukru.
Zakázané produkty ve fázi „stabilizace“:
- Cukr;
- Pečení, sladké dezerty;
- Sladké ovoce: třešně, banán, hrozny;
- Mastné maso a drůbež;
- Mastné mléčné a mléčné výrobky;
- Majonéza a omáčky s použitím při přípravě.
Menu
Nabídka pro fázi stabilizace (snídaně, oběd, odpolední občerstvení, večeře):
Pondělí:
- Pudding s tvarohem;
- Norská polévka s lososem;
- Grapefruit;
- Zeleninové dušené maso s Tureckem.
Úterý:
- Omeleta. Mandarinka;
- Brirer. Játra COD;
- Kefir;
- Bramborová kaše. Zrušený sledě. Zelí.
Středa:
- Rýžová kaše s mlékem;
- Sollyanka vyrobená z vybraného masa;
- Šunka;
- Plněné ryby. Čerstvý zeleninový salát.
Čtvrtek:
- Vejce je měkké. Hruška;
- Ucho z národního týmu;
- Kefir;
- Hovězí steak s hořčicí.
Pátek:
- Muesli. Pomerančový;
- OKroshka. Soubor heck;
- Kefir;
- Špagety s omáčkou Bolognaz.
Sobota:
- Ovesné vločky. Jablko;
- „Feast“ -Dodá všechno, co si přejeme podle Ducanovy stravy;
- Šunka;
- Vinaigrette. PIPLI FILLET.
Neděle:
- Syrniki;
- Borsch s masem;
- Grapefruit;
- Kuřecí brig. Fazole v krémové omáčce.